Les Beaux Lieux 2019 Extra Brut
LABORDE Champagne
Einzellagen-Chardonnay mit alter Massalselektion und kreidiger Tiefe!
Mit Les Beaux Lieux 2019 richtet Delphine Laborde den Blick auf eine einzelne Parzelle ihres Heimatortes Nogent l'Abbesse. Die nur 45 Ar große Lage ist mit über 50 Jahre alten Chardonnay-Reben aus Massalselektion bepflanzt, deren Wurzeln tief in die Campan-Kreide reichen. Der Jahrgang 2019 wurde vollständig aus der ersten Pressung gewonnen und in kleinen Edelstahltanks vinifiziert, damit die Persönlichkeit des Lieu-dit unverfälscht erhalten bleibt. Lediglich 1.415 Flaschen entstanden aus dieser Lage.
Der Wein verbindet die Reife des Jahrgangs mit der Klarheit seines Ursprungs. Helle Zitrusfrüchte und feine Steinobstnoten treffen auf eine salzige Mineralität und eine ruhige, präzise Struktur. Die alte Rebanlage verleiht dem Champagner zusätzliche Tiefe und Länge, ohne seine Geradlinigkeit zu verlieren. So entsteht ein Blanc de Blancs, der nicht den Ausbau, sondern den Charakter seiner Herkunft in den Mittelpunkt stellt.
Les Beaux Lieux 2019 begleitet edlen Steinbutt, Langoustinen oder Geflügel mit heller Sauce ebenso harmonisch wie gereiften Comté und entfaltet dabei die ganze Präzision dieser Einzellage.
Weingut: Champagne LABORDE
Dosage: Extra Brut 4 g/l
Cuvée: Blanc de Blancs
Rebsorten: 100% Chardonnay
Jahrgang: 2019
Tirage: Mai 2020
Degorgement: November 2024
Besonderheiten: Einzellage, alte Reben
Region: Montagne de Reims
Nettofüllmenge (in Liter): 0,75 l
Alkohol: 12% Vol.
gesetzliche Angaben: enthält Sulfite
Erzeugeradresse: Champagne Laborde, 51420 Nogent l'Abbesse, Frankreich
