Persönliche Beratung: 0211.87664553
Concept-Store in Düsseldorf
Große Auswahl auf Lager
Kostenfreie Lieferung ab 200€

Champagne LABORDE

Champagne LABORDE steht für Blanc-de-Blancs aus Nogent l’Abbesse, geprägt von Campan-Kreide und familiärer Kontinuität seit dem 17. Jahrhundert. Delphine Laborde verbindet präzise Ausbildung mit gelebter Herkunft. Ihre Champagner entstehen aus nachhaltig bewirtschafteten Parzellen, teils aus alter Massalselektion, vinifiziert mit klarem Fokus auf Ursprung und Struktur. Chardonnay zeigt hier eine salzige Spannung und eine ruhige, lineare Stilistik, die das Terroir unverstellt widerspiegelt.

Perpétuelle Extra Brut - LABORDE

Champagne LABORDE

42,50 € *

56,67 € / 1 l

Brut Nature - LABORDE

Champagne LABORDE

46,50 € *

62,00 € / 1 l

Tandem Extra Brut - LABORDE

Champagne LABORDE

46,50 € *

62,00 € / 1 l

Terre d'Abbaye Extra Brut - LABORDE

Champagne LABORDE

52,50 € *

70,00 € / 1 l

Les Beaux Lieux 2019 Extra Brut - LABORDE

Champagne LABORDE

59,50 € *

79,33 € / 1 l

Artikel 1 - 5 von 5

Delphine und Pierre-Emmanuel LABORDE vor Chardonnay-Reben in Nogent l'Abbesse

Champagne LABORDE
13 Generationen. Ein Terroir. Eine Handschrift.

Mit Champagne LABORDE führt Delphine Laborde das Familienerbe von Nogent l’Abbesse in 13. Generation fort. Die Weinberge liegen auf den südlichen Hängen des Mont de Berru, wo Campan-Kreide den Weinen eine kühle, mineralische Signatur verleiht. Seit 2018 vinifiziert sie ihre eigenen Cuvées als Récoltant-Manipulant und begleitet jede Parzelle vom Rebschnitt bis zur finalen Assemblage mit klarer, ruhiger Konsequenz.

Die Bewirtschaftung folgt einem nachhaltigen, langfristig gedachten Ansatz. Auf Herbizide wird verzichtet, Insektizide werden seit Jahrzehnten nicht eingesetzt. Dauerbegrünung und organische Düngung fördern die biologische Aktivität der Böden. Sträucher, Blühpflanzen und Bienenstöcke unterstützen die Biodiversität rund um die Parzellen. Ein Teil der Reben stammt aus historischer Massalselektion, wodurch eine genetische Vielfalt erhalten bleibt, die sich in Struktur und Ausdruck der Weine bemerkbar macht. Alte Rebstöcke mit tiefem Wurzelwerk bringen geringere Erträge, dafür aber eine konzentrierte, klare Aromatik hervor.

Im Keller steht Präzision im Vordergrund. Die Grundweine werden überwiegend in temperaturkontrollierten Edelstahltanks ausgebaut, um die Geradlinigkeit des Chardonnay zu bewahren. Einzelne Partien reifen in Holzfässern und ergänzen die Cuvées um Textur und Tiefe. Verarbeitet wird ausschließlich die erste Pressung. Reserveweine werden als Perpetual Reserve auf der Hefe weitergeführt und von Jahr zu Jahr behutsam ergänzt. Die Dosage bleibt Extra Brut und ordnet sich der Struktur des Weins unter, statt sie zu überdecken.

Das Sortiment von Champagne LABORDE ist klar auf Chardonnay fokussiert. Die Cuvées verstehen sich nicht als Stilübungen, sondern als präzise Übersetzungen einzelner Parzellen und ihrer kreidegeprägten Herkunft. Sie zeigen Spannung, feine Salzigkeit und eine lineare Architektur, die Zeit und Boden spürbar macht. In ihrer Gesamtheit bilden sie ein geschlossenes Bild: Blanc-de-Blancs aus einem Dorf, das seit Jahrhunderten vom Weinbau geprägt ist.

Mehr zur Geschichte des Gutes und zur Haltung von Delphine Laborde lesen Sie im ausführlichen Portrait von LABORDE.