Champagne HURÉ FRÈRES
Vielfalt. Spannung. Präzision.
HURÉ FRÈRES ist ein familiengeführtes Haus in Ludes, im östlichen Teil der Montagne de Reims. Die Rebflächen verteilen sich auf mehrere Premier-Cru-Gemeinden rund um Ludes und Ville-Dommange, ergänzt durch Parzellen in Brouillet, Serzy-et-Prin sowie im weiter südlich gelegenen Vitryat. Unterschiedliche Höhenlagen, Böden aus Kreide, Lehm, Kalkstein und Sand sowie variierende Mikroklimata prägen die Arbeit von François und Pierre Huré. Diese Vielfalt ist kein Nebeneffekt, sondern bewusstes Fundament ihres Verständnisses von Herkunft.
Pinot Noir und Pinot Meunier bilden den Schwerpunkt der Pflanzungen, ergänzt durch Chardonnay auf ausgewählten Parzellen. Jede Rebsorte und jede Lage wird getrennt gelesen und vinifiziert. So entstehen Grundweine mit klar definierter Identität, die nicht auf Vereinheitlichung zielen, sondern auf Differenz. Die Brüder verzichten konsequent auf die malolaktische Gärung. Dadurch behalten die Weine ihre natürliche Säurestruktur, eine präzise Frucht und jene Spannung, die den Stil von HURÉ FRÈRES unverwechselbar macht. Zwischen straffer Linienführung und feiner Großzügigkeit entsteht ein Gleichgewicht, das die Montagne de Reims in ihrer kühlen Klarheit widerspiegelt.
Ein zentrales Element im Sortiment ist die seit 1982 geführte Solera. Die kontinuierlich gepflegten Reserveweine verbinden zahlreiche Ernten miteinander und bilden das Fundament für MÉMOIRE Extra Brut. Diese Cuvée steht für Kontinuität und Tiefe, für die Idee eines lebendigen Archivs, das Jahr für Jahr weitergeschrieben wird.
Darüber hinaus umfasst das Sortiment den Brut Invitation als Visitenkarte des Hauses, einen klar strukturierten Blanc de Blancs, Rosé sowie charaktervolle Jahrgangschampagner. Mit der Serie 4 ÉLÉMENTS entstehen parzellenreine, sortenbetonte Jahrgangsweine, deren Grundweine im Tonneau ausgebaut werden. Hier rückt jeweils ein einzelnes Terroir in den Mittelpunkt – reduziert auf das Wesentliche, präzise interpretiert und deutlich lesbar.
Die Champagner von HURÉ FRÈRES verbinden Herkunft, Handwerk und Geduld. Sie zeigen Energie, Struktur und eine feine, kalkige Tiefe. Ob als Begleitung zu anspruchsvoller Küche oder als konzentrierte Verkostung im Glas – sie eröffnen einen differenzierten Blick auf die Montagne de Reims und laden dazu ein, Terroir in seinen Nuancen zu entdecken.
Mehr zur Herkunft, Philosophie und zur Idee des „Gedächtnisses“ lesen Sie im ausführlichen Portrait von HURÉ FRÈRES.
