Champagne LE BRUN DE NEUVILLE

Sonne & Kreide

Zwischen der Côte des Blancs und dem südlicher gelegenen Sézannais öffnet sich eine Landschaft, die oft leiser wahrgenommen wird als ihre berühmteren Nachbarn. Die Côte de Sézanne wirkt weiter, sonniger, fast großzügiger. Ihre kalkhaltigen Böden speichern Wasser wie ein Gedächtnis, ihre Hänge sind lichtdurchflutet, ihre Dörfer vom Rhythmus des Chardonnay geprägt. In Bethon, einem kleinen Ort dieser Region, hat LE BRUN DE NEUVILLE seinen Ursprung – und seine Identität.

Gegründet 1963 von 28 Winzern, ist LE BRUN DE NEUVILLE heute eine C.M., eine Kooperative mit klarer stilistischer Handschrift. Rund 170 Mitglieder bewirtschaften gemeinsam etwa 160 Hektar Rebfläche. Der Fokus ist eindeutig: 89 % Chardonnay, ergänzt von 11 % Pinot Noir. Diese Verteilung ist kein Zufall, sondern Ausdruck einer Überzeugung. In der Côte de Sézanne zeigt Chardonnay eine sonnigere, weichere Facette – ohne seine mineralische Spannung zu verlieren.

Die Arbeit im Weinberg ist auf Nachhaltigkeit ausgerichtet. Zertifizierungen wie Haute Valeur Environnementale (HVE) und Viticulture Durable en Champagne (VDC) dokumentieren diesen Anspruch. Der Verzicht auf Herbizide, der bewusste Umgang mit Böden und Biodiversität sowie die langfristige Perspektive der Mitglieder prägen die Haltung des Hauses. Es geht nicht um modische Begriffe, sondern um Kontinuität und Verantwortung.

Im Keller wird diese Haltung fortgeführt. Die Weine reifen deutlich länger als gesetzlich vorgeschrieben, mindestens 36 Monate auf der Hefe, manche Cuvées wesentlich länger. Autolyse wird hier nicht als Effekt verstanden, sondern als Reifeprozess, der Struktur, Tiefe und innere Ruhe entstehen lässt. Reserveweine spielen eine wichtige Rolle: Sie verbinden Jahrgänge miteinander und verleihen den Cuvées Stabilität und Wiedererkennung.

Die verschiedenen Linien – von den terroirbetonten Côte-Cuvées über die Les Chemins-Serie bis hin zu gereiften Autolyse-Abfüllungen und ausgewählten Millésimes – sind keine stilistischen Brüche, sondern Variationen eines Themas. Sie erzählen von der Côte de Sézanne als eigenständigem Ausdrucksort des Chardonnay. Von Sonne, Kreide und Geduld. Und von einer Gemeinschaft, die aus Herkunft Charakter formt.

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