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Champagne JÉRÔME BLIN

In Vincelles, oberhalb Château-Thierry, arbeitet JÉRÔME BLIN mit einem klaren Fokus auf Meunier und biodynamische Bewirtschaftung. Seine Champagner entstehen aus wenigen Hektar, mit reduzierter Intervention und präziser Assemblage. Sie verbinden Frische, Energie und eine feine, zupackende Struktur – charakterstark und zugleich ausgewogen.

Œil de Perdrix 2020 Coteaux Champenois – Jérôme BLIN

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Octave Zéro Dosage – Jérôme BLIN

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Les Ports Zéro Dosage – Jérôme BLIN

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Les Caillasses 2015 Brut – Jérôme BLIN

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Le Champs de l’Epinette Extra Brut – Jérôme BLIN

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Colette Rosé Brut Nature – Jérôme BLIN

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Champagne JÉRÔME BLIN
Meunier. Präzision. Balance.

JÉRÔME BLIN steht für eine kleine, bewusst geführte Produktion im Herzen des Vallée de la Marne. In Vincelles, einem Dorf oberhalb Château-Thierry, bewirtschaftet er die Weinberge seiner Familie, die hier seit dem 17. Jahrhundert verwurzelt ist. Die Geschichte des Hauses ist eng mit der Region verbunden: Bereits 1947 war sein Großvater an der Gründung der örtlichen Genossenschaft beteiligt. Heute geht JÉRÔME BLIN seinen eigenen Weg – in klarer Eigenständigkeit und dennoch im Bewusstsein dieser Tradition.

Von insgesamt sechs Hektar Rebfläche nutzt er rund 2,1 Hektar für seine eigenen Champagner. Die Jahresproduktion bleibt bewusst überschaubar. Der überwiegende Teil der Rebflächen ist mit Meunier bepflanzt, der im Vallée de la Marne eine besondere Ausdruckskraft besitzt. Chardonnay und Pinot Noir ergänzen das Rebsortenspektrum, hinzu kommen kleine Anteile historischer Sorten wie Pinot Gris, Petit Meslier und Pinot Blanc, die in einzelnen Parzellen kultiviert und separat vinifiziert werden.

Mit der Übernahme des Weinguts im Jahr 2010 stellte JÉRÔME BLIN konsequent auf biologischen Weinbau um. Seit 2018 arbeitet er biodynamisch und richtet seine Bewirtschaftung an natürlichen Kreisläufen aus. Die Arbeit im Weinberg ist geprägt von Aufmerksamkeit und Zurückhaltung. Ziel ist es nicht, den Charakter der Parzellen zu formen, sondern ihn freizulegen. Jede Lage wird separat ausgebaut, bevor sie mit Sorgfalt und Präzision assembliert wird.

Das Ergebnis sind Champagner, die Klarheit und Energie verbinden. Sie wirken frisch und strukturiert, mit einer zupackenden, zugleich ausgewogenen Art. Der Meunier steht im Zentrum dieser Handschrift und zeigt hier seine feine, differenzierte Seite – mit lebendiger Spannung und einer präzisen Linienführung. Chardonnay und Pinot Noir setzen Akzente, ohne den Kern zu überlagern.

Die Cuvées von JÉRÔME BLIN sind Ausdruck eines bewussten Maßhaltens. Keine große Menge, keine Effekte, sondern eine klare Haltung im Glas. Wer Meunier aus dem Vallée de la Marne in einer biodynamisch geprägten Interpretation erleben möchte, entdeckt hier Champagner mit Charakter, Tiefe und einer eigenen, unverwechselbaren Stimme.

Mehr zur Haltung und Entwicklung lesen Sie im ausführlichen Portrait von JÉRÔME BLIN.