Demi Sec

Die Versanddosage oder "Liqueur de Dosage" wird auch als "Liqueur d'Expédition" bezeichnet und besteht meist aus Rohrzucker, der im Verhältnis 500 bis 750 Gramm pro Liter in Wein aufgelöst wird. Der Zuckeranteil richtet sich nach dem gewünschten Weintyp: Liegt der Zuckeranteil pro Liter zwischen 32 und 50 g, darf der Zusatz "Demi Sec" angebracht werden.



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