‘Les Vignes de mon Village’ Brut Nature – MOUSSÉ Fils

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‘Les Vignes de mon Village’ Blanc de Meuniers Brut Nature
Champagner Moussé Fils

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Artikelnummer: AC.201.0112 Kategorien: ,

Beschreibung

‘Les Vignes de mon Village’ Brut Nature
Champagner Moussé Fils

+++ präzise, mineralisch & pur +++

Bevor Cédric Moussé diesen Champagner kreiert hat, war die Jahrgangs-Cuvée ‘Spécial Club’ der einzige reinsortige Meunier Champagner in seinem Sortiment. Die Idee war, einen außergewöhnlichen Champagner zu produzieren, der seinen Zugang zu den Champagner-Liebhabern und -Kennern findet. Das ist ihm perfekt gelungen!

Wir haben hier einen Blanc de Noirs Champagner aus 100% Meunier-Trauben, die ausschließlich in der Gemeinde Cuisles des Winzers wachsen. Es findet eine Mikro-Vinifikation in kleinen Edelstahltanks statt, malolaktische Gärung wird ebenfalls durchgeführt aber der Wein wird nicht geschönt. Und das Beste ist, der Champagner reift 24 Monate auf der Hefe in Flaschen, die mit Naturkork verschlossen sind. Dosiert wird nicht, d.h. 0 g/l.

Dieser Champagner ist zudem eine Hommage an Jean Marc Moussé, den Vater des Winzers, der den Meunier geliebt hat und für 25 Jahre der Bürgermeister der Gemeinde Cuisles war.

Marke

Champagne Moussé Fils

Champagne Moussé Fils

Seit 1923 wird hier Champagner produziert und somit ist Cédric Moussé heute bereits die 4. Generation, die sich der Perfektionierung des Anbaus von Meunier verschrieben hat. Die Abbildung der Traube und des Terroirs soll in der Charakteristik seiner Champagner immer erkennbar bleiben. Dieses Credo setzt Cédric Moussé perfekt um. Seit 2005 gehört Moussé Fils zum erlesenen Kreis des 'Club Tresors de Champagne' und war hier der Erste, dem es überhaupt erlaubt war, einen 100% Meunier Champagner für den besonderen Jahrgangs-Champagner 'Spécial Club' zu produzieren. Die Champagner von Moussé Fils sind allesamt mineralisch, kraftvoll & ausdrucksstark. Die Weinberge liegen alle auf derselben Hügelseite zwischen Jonquery und Châtillon-sur-Marne mit 25% Steigung und Südausrichtung. Dieser extrem karge Boden ist bestens geeignet für Meunier. Fakten: N.M., Cuisles, Vallée de la Marne, 7 ha, 85% M, 12% PN, 3% C, 63.000 Flaschen

Zusätzliche Information

Weintyp

Weingut

Dosage

Cuvée

Rebsorte(n)

Region

Besonderheiten

Größe

gesetzliche Angaben

Erzeugeradresse