‘Blanc de Blancs Millésime’ 2011 Brut – DIEBOLT-VALLOIS

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‘Blanc de Blancs Millésime’ 2011 Brut
Champagne Diebolt-Vallois

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Artikelnummer: AC.201.0094 Kategorien: ,

Beschreibung

‘Blanc de Blancs Millésime’ 2011 Brut
Champagne Diebolt-Vallois

Komplex & elegant: der Jahrgangschampagner…

Wie alle Jahrgangschampagner, besteht auch dieser ausschließlich aus Trauben eines einzigen Jahrgangs. Gerade in der Champagne ist das etwas ganz Besonderes und nicht jedes Jahr ist das Traubenmaterial für die Produktion eines Jahrgangschampagners gut genug.

Für den 2011er Jahrgang kommen die Trauben aus Cuis, Épernay, Chouilly und Cramant. Er wird komplett im Edelstahl ausgebaut und reift rund 5 Jahre auf der Hefe. Ein sehr geradliniger, puristischer Champagner mit einer tollen saftigen Reife.

Toll als Speisebegleiter, z.B. zum hellen Fleisch.

Die Champagner von Jacques Diebolt sind elegant, schlank und harmonisch. Brut Tradition und Blanc de Blancs sind wie der Brut Rosé wunderbar unkomplizierte Aperitifchampagner. Die Jahrgangschampagner und der Prestige beeindrucken immer wieder mit ihrer zuverlässigen Qualität und Präzision. Und ihre Prestige Cuvée Fleur de Passion gehört zu den Besten Champagnern der Region.

Marke

Champagne Diebolt-Vallois

Diebolt-Vallois gehört zu den Spitzenbetrieben in der Côte des Blancs und ist ein echtes Familienunternehmen, in dem wirklich alle Familienmitglieder involviert sind. Die Geschichte des Hauses begann in den 1950er Jahren, als die frischvermählten Jacques Diebolt und Nadia Vallois nicht nur ihre Namen, sondern auch die Weinberge zusammenlegten. Die Familie besitzt heute mit ihren 14 Hektar Rebfläche einige der wertvollsten Parzellen und Weinberge in Spitzenlagen von Cramant, Chouilly, Cuis und Épernay, was die außergewöhnliche Qualität der Diebolt Champagner erklärt. Einige der Reben wurden bereits in den 1950er Jahren gepflanzt und werden für die Prestige Cuvées des Hauses verwendet. Inzwischen wird Jacques Diebolt im Weingut von seinen Kindern Isabelle und Arnaud unterstützt. Und auch die 3. Generation mit Enkelin Ophélie, ist bereits seit 2 Jahren im Betrieb aktiv.

Zusätzliche Information

Weintyp

Weingut

Jahrgang

Dosage

Cuvée

,

Rebsorte(n)

Region

Größe

Alkohol

gesetzliche Angaben

Erzeugeradresse