Champagne ‚Les Vignes de mon Village‘ Blanc de Noirs Brut Nature METHUSALEM
MOUSSÉ FILS Champagne
+++ präzise, mineralisch & pur +++
Bevor Cédric Moussé diesen Champagner kreiert hat, war die Jahrgangs-Cuvée 'Spécial Club' der einzige reinsortige Meunier Champagner in seinem Sortiment. Die Idee war, einen außergewöhnlichen Champagner zu produzieren, der seinen Zugang zu den Champagner-Liebhabern und -Kennern findet. Das ist ihm perfekt gelungen!
Wir haben hier einen Blanc de Noirs Champagner aus 100% Meunier-Trauben, die ausschließlich in der Gemeinde Cuisles des Winzers wachsen. Es findet eine Mikro-Vinifikation in kleinen Edelstahltanks statt, malolaktische Gärung wird ebenfalls durchgeführt aber der Wein wird nicht geschönt. Und das Beste ist, der Champagner reift 24 Monate auf der Hefe in Flaschen, die mit Naturkork verschlossen sind. Dosiert wird nicht, d.h. 0 g/l.
Dieser Champagner ist zudem eine Hommage an Jean Marc Moussé, den Vater des Winzers, der den Meunier geliebt hat und für 25 Jahre der Bürgermeister der Gemeinde Cuisles war.
Weintyp: Champagner
Weingut: Champagne MOUSSÉ Fils
Dosage: Brut Nature 0 g/l
Cuvée: Blanc de Noirs
Rebsorten: 100% Meunier
Vinifikation: 24 Monate unter Naturkork
Dégorgement: s. Flasche
Trinktemperatur: 8-9°C
Region: Vallée de la Marne
Nettofüllmenge (in Liter): 6
Alkohol: 12% Vol.
gesetzliche Angaben: enthält Sulfite
Erzeugeradresse: Champagne MOUSSÉ Fils, 51700 Cuisles, Frankreich
