Großformat mit Klasse
Die „Cuvée N°744“ von Champagne JACQUESSON beeindruckt in der Jéroboam-Version mit ihrer außergewöhnlichen Balance und Tiefe. Basierend auf dem Basisjahr 2016 zeigt dieser Extra-Brut-Champagner eine herausragende Harmonie zwischen Reife und Frische. Perfekt für besondere Momente, die einen großen Auftritt verdienen.
Das Basisjahr 2016: Qualität und Präzision
Das Basisjahr 2016 war geprägt von gesunden, reifen Trauben und einer außergewöhnlichen Qualität des Pinot Noir. Die Trauben stammen aus Grand-Cru-Lagen in Aÿ, Avize und Oiry sowie aus den Premier-Cru-Dörfern Dizy und Hautvillers. Dieses Jahr zeichnete sich durch eine perfekte Balance aus Eleganz und Struktur aus, die den Charakter der „Cuvée N°744“ prägen.
Sorgfältige Vinifikation: Handwerkskunst in jeder Flasche
Die Grundweine der „Cuvée N°744“ wurden spontan in Eichenfässern vergoren und bis zur Lese des nächsten Basisjahres regelmäßig aufgerührt (Bâtonnage). Dieses Verfahren verstärkt die Struktur und Komplexität des Weins. Nach der Abfüllung reiften die Flaschen ungefiltert und ungeschönt für 42 Monate auf der Hefe in den kühlen Kellern von JACQUESSON.
Geschmackserlebnis: Anspruchsvoll und harmonisch
Die „Cuvée N°744“ Jéroboam begeistert durch ihre präzise Struktur, feine Perlage und beeindruckende Länge. Noten von reifen Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einer dezenten Mineralität werden durch die Cremigkeit des Chardonnay und die fruchtige Präzision des Pinot Noir harmonisch ergänzt. Perfekt zu feinem Geflügel, Meeresfrüchten oder als Solist für festliche Anlässe.
Exklusivität im Großformat: Ein Jéroboam für Genießer
Die Jéroboam-Version der „Cuvée N°744“ bietet nicht nur außergewöhnlichen Genuss, sondern auch eine beeindruckende Präsentation. Mit ihrer limitieren Verfügbarkeit ist diese Flasche ein Highlight für Sammler und Liebhaber.
Servierempfehlungen und Reifepotenzial
Die „Cuvée N°744“ entfaltet ihr volles Potenzial bei einer Trinktemperatur von 8–9°C in einem großzügigen Champagnerglas. Aufgrund ihres Formats und der langen Hefelagerung besitzt sie ein hervorragendes Reifepotenzial, das in den kommenden Jahren noch an Tiefe und Vielschichtigkeit gewinnen wird.
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Weintyp: Champagner
Dosage: Extra Brut 0,75 g/l
Rebsorten: 60% Chardonnay, 20% Pinot Noir, 20% Meunier
Jahrgang: 2016 + Reserve
Vinifikation: spontan vergoren, nicht gefiltert, nicht geschönt, 42/48 Mon. Hefelager
Dégorgement: Dezember 2020
Trinktemperatur: 8-9°C
Nettofüllmenge (in Liter): 3 l
Alkohol: 12,5% Vol.
Enthält Sulfite
Erzeugeradresse: Champagne JACQUESSON, 51530 Dizy, Frankreich