Champagne ‚Le Mont Benoît‘ L18 Premier Cru Extra Brut
EMMANUEL BROCHET Champagne
+++ Kraftvoll, eigenständig & präzise +++
Super selten und wenn, dann auch nur in homöopathischen Mengen verfügbar … freuen wir uns, Ihnen die Champagner des Ausnahme-Winzers Emmanuel Brochet anbieten zu können.
Alle Champagner von Emmanuel Brochet werden in gebrauchten Barriques vergoren und ausgebaut. Die Cuvée ‚Le Mont Benoît‘ ist im Jahr 2018 eine Assemblage aus 35% Meunier, 25% Chardonnay und 40% Pinot Noir. Sie enthält 70% Reserveweine aus den Jahren 2011-2017. Diese Cuvée stammt von 1962 gepflanzten Reben der Lage ‚Le Mont Benoît‘ im als Premier Cru zertifizierten Villers-aux-Nœds.
Ein intensiver Champagner, langanhaltend mit einer herrlichen Mineralität, die von der niedrigen Dosage von 0 g/l noch unterstützt wird.
Weintyp: Champagner
Weingut: Champagne Emmanuel BROCHET
Dosage: Extra Brut 0 g/l
Cuvée: Assemblage
Rebsorten: 35% Meunier, 40% Pinot Noir, 25% Chardonnay
Jahrgang: 2018 + 70 % Reservewein aus 2011-2017
Vinifikation und Ausbau: 11 Monate in Fässern, nicht gefiltert, nicht geschönt, einheimische Hefen
Produktion: 8.446 Flaschen
Stilistik: unkonventionell & fordernd
Trinktemperatur: 8-9°C
Region: Montagne de Reims
Cru Klassifikation: Premier Cru Villers-aux-Nœuds
Besonderheiten: bio & biodynamisch
Nettofüllmenge (in Liter): 0,75 l
Alkohol: 12% Vol.
gesetzliche Angaben: enthält Sulfite
Erzeugeradresse: Champagne Emmanuel BROCHET, 51500 Villers-aux-Nœuds, Frankreich (FR-BIO-01)
