Bubble Up! ÉDITION - Fleur de Passion Collection
Champagne DIEBOLT-VALLOIS
Sechs Jahrgänge. Eine Ikone. Fleur de Passion im Zeitverlauf.
Bubble Up! ÉDITION vereint außergewöhnliche Sammlerboxen und Archive, die direkt aus den Kellern der Winzer stammen. Diese Editionen sind nicht kuratiert, sondern freigegeben – seltene Zusammenstellungen, die Zeit, Herkunft und Geschichte eines Hauses in ihrer reinsten Form zeigen.
Diese Sammlerbox ist eine stille Sensation. Sechs Jahrgänge der ikonischen Fleur de Passion – 2002, 2004, 2005, 2006, 2007 und 2008 – vereint in einer originalen Holzkiste von Champagne DIEBOLT-VALLOIS. Ein Archiv aus einer Zeit, in der Geduld selbstverständlich war und große Champagner leise entstanden.
Fleur de Passion ist die kompromissloseste Cuvée des Hauses. Chardonnay aus Grand-Cru-Lagen in Cramant, vinifiziert teilweise im Holz, ohne malolaktische Gärung, ohne Schönung oder Filtration. Jeder Jahrgang ist ein eigenständiges Kapitel – und doch verbindet sie alle dieselbe innere Spannung, Klarheit und mineralische Tiefe.
Diese Box existiert nur in äußerst begrenzter Anzahl. Sie wird nicht produziert, sie wird freigegeben. Dass wir sie anbieten können, ist Ausdruck einer langjährigen Beziehung zu dem Weingut: Die Champagner von DIEBOLT-VALLOIS waren vor rund zehn Jahren die ersten, die wir selbst importiert haben. Diese ÉDITION ist deshalb nicht nur eine Sammlung großer Jahrgänge, sondern auch ein persönlicher Rückblick – auf Vertrauen, Zeit und gemeinsame Geschichte.
Bubble Up! ÉDITION – Fleur de Passion Collection richtet sich an Sammler, Liebhaber gereifter Champagner und all jene, die verstehen möchten, wie sich große Chardonnay-Champagner über Jahre entwickeln. Eine Box für besondere Momente – oder für den Keller.
Weintyp: Champagner
Dosage: Brut
Cuvée: Blanc de Blancs, Jahrgangschampagner
Rebsorten: 100% Chardonnay
Jahrgang: 2002, 2004, 2005, 2006, 2007, 2008
Trinktemperatur: 10°C
Region: Côte des Blancs
Besonderheiten: Prestige Cuvée, langes Hefelager, alte Reben, Sammlerbox
Nettofüllmenge (in Liter): 6 x 0,75 l
Geschenkbox: Holzkiste
Alkohol: 12% Vol.
gesetzliche Angaben: enthält Sulfite
Erzeugeradresse: Champagne Diebolt-Vallois, 51530 Cramant, Frankreich
